Om meg

Alle spørsmål eller henvendelser kan sendes til e-mailen post@veganslife.com


Hei, mitt navn er Ingrid Helene og det er jeg som står bak bloggen VegansLife – en helt vegansk blogg fri for alle animalske produkter.

DSC_0061
Jeg er 20 år gammel, veganer og en selverklært «tree hugger«. Men mest av alt, elsker jeg å lage mat. Jeg skriver denne bloggen fordi jeg gjennom oppskrifter og bilder av mat ønsker å fremme et vegansk kosthold, eller livsstil, om du vil. Jeg tror det er mange som ønsker å spise mindre animalske produkter og mer grønt, men som er usikre på hvor de skal starte. Jeg håper at jeg kan inspirere folk til å spise mer grønt gjennom informasjon og bilder av fristende mat, og ikke minst overbevise leserne mine om at vegansk mat ikke trenger å være kjedelig eller ensformig! Derimot åpnes det en ny verden av smaker, lukter og farger når man velger bort og finner erstatninger for kjøtt som viktigste ingrediens i maten.

Min reise mot å bli veganer begynte relativt tidlig. Som 11 åring var jeg på sommerleir hvor jeg innså at dyrene på gården som jeg hadde blitt så glad i og koset med den ene dagen, var de samme dyrene som endte opp på tallerkenen dagen etterpå.
Hvor har det blitt av Bæ?, spurte jeg.
Vi skal spise lam i morgen, svarte leirlederen.

Traumatisert av tanken på å spise Bæ fikk meg til å slutte å spise kjøtt. Jeg ble det som kalles pescetarianer – en som ikke spiser kjøtt (verken hvitt eller rødt), men som fortsatt konsumerer fisk, egg og meieriprodukter. 16 år gammel tok jeg steget videre og kuttet ut fisk og annen sjømat. Et år og masse informasjon senere ble jeg veganer. Det er her jeg er i dag, og jeg kunne ikke hatt det bedre!

Matgleden har aldri vært større og jeg spiser mer variert enn jeg noen gang har gjort.
Untitled-1 DSC_1150 DSC_1152 DSC_1164 DSC_1155 DSC_1140 DSC_1142 DSC_1143 DSC_1142 (1) DSC_1126DSC_1150 (1)  DSC_1106  DSC_0263 DSC_1150 (2) DSC_1102DSC_0150


Comments (11)

  • Stian Normann Andersen august 5, 2014 at 9:38 pm Reply

    Hei Ingrid

    Vil bare takke for mye fin inspirasjon. Jeg er en forholdsvis ny veganer og trenger den inspirasjonen jeg kan få :) Takk for en fantastisk jobb!

    • ingridhelenej august 6, 2014 at 8:23 am Reply

      Hei!
      Tusen takk, så hyggelig å høre!:) Det er bare å spørre om du skulle lure på noe!
      Hvis du ikke allerede har gjort det, vil jeg anbefale deg å melde deg inn i en lukket gruppe på Facebook som heter Veganprat, der får du masse nyttig informasjon fra både «erfarne» og nye veganere:-) Lykke til videre!

  • Marlén oktober 11, 2014 at 9:10 am Reply

    Hei Ingrid Helene! :-)
    For en fin blogg! Veldig mange gode oppskrifter og nydelige bilder.
    Stå på videre!
    Hilsener fra en veganer.

    • ingridhelenej oktober 11, 2014 at 9:59 am Reply

      Så hyggelig å høre! Håper du får bruk for flere av oppskriftene!:-)
      God helg!

  • Veggieman februar 10, 2015 at 2:01 pm Reply

    Utrolig stilig!

    Må si at alle rettene her frister skikkelig!

    • ingridhelenej februar 12, 2015 at 8:17 pm Reply

      Så hyggelig 😀

  • Ane mars 16, 2015 at 12:35 pm Reply

    Hei!
    Har du en mailadresse jeg kan nå deg på?

  • Aina Rønningen mai 22, 2015 at 2:22 pm Reply

    Tusen takk for inspirerende og informativ blogg! Jeg har laget flere retter og enda flere skal det bli!

    • ingridhelenej mai 25, 2015 at 9:57 am Reply

      Tusen takk! Veldig hyggelig å høre :-)

  • Anna K. juni 26, 2015 at 4:17 pm Reply

    Dæven så fin blogg du har! Husk å endre alderen til 21 år nå! Hipp hurra :-)

Legg inn en kommentar